Formación & Coaching en hostelería
Fórmate, exprésate, elévate. Formaciones online y coaching 1 a 1 para profesionales de hostelería que quieren crecer en el trabajo y en la vida. Tu mejor versión aún está por venir.
De runner a encargado. De encargado a operaciones. De operaciones a CEO. Aprende lo que nadie te enseña para subir de puesto.
Por qué esto funciona
La mayoría de formaciones en hostelería te enseñan teoría. Nosotros te enseñamos lo que realmente pasa dentro de un turno, cómo liderar cuando todo va mal, cómo subir de puesto sin esperar a que te lo den y cómo construir una carrera de la que estés orgulloso.
Cada formación está diseñada desde la experiencia real del sector. No hay relleno. No hay teoría vacía. Solo lo que necesitas saber para dar el siguiente paso.
Y si además quieres trabajar tu lado personal — tu confianza, tu equilibrio, tu propósito — el coaching 1 a 1 está ahí para eso.
Conoce la plataforma
Antes de ver los cursos, quiero que entiendas qué es esto y por qué es diferente a todo lo que has visto antes en hostelería.
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La realidad del sector
Aprenden solos, por ensayo y error, viendo cómo lo hacen otros. Sin nadie que les diga qué hacer cuando el turno explota, cómo hablar con su equipo cuando hay tensión, o cómo pedirle un ascenso a su jefe.
El resultado: años de experiencia sin progreso real. Mucho trabajo, poco reconocimiento. Grandes profesionales atrapados en posiciones que no reflejan su potencial.
Por qué ahora y no mañana
Imagina esto
Trabajas duro pero sientes que no avanzas. Ves a otros subir de puesto y no entiendes por qué. Llevas años esperando que alguien te dé una oportunidad.
Sabes exactamente qué hacer en cada situación. Tu equipo te respeta. Tu jefe te ve diferente. Y tú sabes que el siguiente nivel es cuestión de tiempo.
Primera sesión de orientación gratuita · Sin compromiso · 100% online
Catálogo de formaciones
14 formaciones diseñadas desde la experiencia real del sector. Cada una con un antes y un después concreto. Filtra por tu posición o por tu industria.
Por posición
Por industria
El primer paso de tu carrera. Aprende los fundamentos del servicio en sala, mise en place, protocolo y trabajo en equipo desde el primer día.
De correcto a excelente. Técnica avanzada, up-selling, gestión de quejas y creación de experiencias que hacen que el cliente vuelva.
Tu primera posición de liderazgo. Aprende a coordinar tu rango, gestionar tu equipo directo y garantizar la calidad en tu zona.
Visión global del turno. Supervisa con criterio, gestiona el equipo, controla estándares y resuelve incidencias en tiempo real.
Liderazgo real. Tú marcas el tono de toda la sala. Planificación de turnos, cultura de equipo y experiencia del cliente de principio a fin.
El puente entre operaciones y dirección. Gestiona el negocio cuando el gerente no está. Control financiero básico y resolución de crisis.
Diriges el negocio con visión y resultados. P&L, equipos, operaciones y cultura de negocio. Para quien quiere liderar de verdad.
Múltiples locales. Escala, sistemas y visión global. Gestión de establecimientos, SOPs escalables y estrategia de crecimiento.
Todo lo que nadie te enseñó sobre montar tu negocio. Plan de negocio, licencias, finanzas, equipo y marketing. La formación más honesta del mercado.
Lidera con autoridad, motiva con propósito. Cómo gestionar conflictos, dar feedback y construir equipos que funcionen solos.
El activo más valioso de cualquier negocio. SOPs reales por sector con plantillas descargables. Lo más difícil de conseguir, aquí lo tienes.
TPV, reservas, inventario y herramientas digitales. Elige los sistemas correctos para tu negocio y sácales el máximo partido desde el primer día.
Up-selling, cross-selling y técnicas de recomendación adaptadas a cada sector. Aumenta el ticket medio sin que el cliente lo note.
Entiende los números. Toma mejores decisiones. Cuenta de resultados, food cost, beverage cost y KPIs clave adaptados a tu negocio.
Formación para todo tu equipo, adaptada a cada posición. Acceso gradual según superan exámenes. Precio por empleado/mes, descontable de nómina.
Coaching personalizado
El coaching individual es el corazón de lo que hago. Porque los cambios más profundos no ocurren en grupo: ocurren cuando alguien se sienta contigo, te escucha de verdad y te ayuda a ver lo que tú aún no puedes ver.
Trabajamos tanto lo profesional como lo personal. Porque sé por experiencia que los dos van unidos: cuando una persona está bien consigo misma, todo lo demás mejora.
La primera sesión es siempre gratuita. Sin compromiso. Simplemente nos conocemos.
"No vengo a decirte lo que tienes que hacer. Vengo a acompañarte a descubrirlo tú mismo, a tu propio ritmo."
Para quien quiere probar, resolver una duda concreta o trabajar un tema puntual.
Para quien quiere un cambio real y sostenible. El proceso completo de transformación.
💳 Pago en 3 cuotas con Klarna
Para quien está listo para un cambio profundo y quiere comprometerse de verdad.
💳 Pago fraccionado disponible
Más allá del trabajo
La hostelería es una profesión exigente. Horarios largos, alta presión, trato constante con personas. Por eso también trabajo la dimensión personal: el bienestar, la autoconfianza, el equilibrio y el propósito de cada uno.
Herramientas para gestionar el estrés y las situaciones de alta presión en el trabajo y en la vida.
Clarifica qué quieres realmente de tu carrera y de tu vida, y traza un camino que tenga sentido para ti.
Seguridad en uno mismo, toma de decisiones y capacidad de influir positivamente en los demás.
Estrategias para encontrar el equilibrio en un sector que nunca para: desconexión y límites saludables.
Construimos juntos hábitos sostenibles que mejoran tu bienestar, energía y rendimiento.
Comunicación asertiva, empatía y resolución de conflictos en tus relaciones personales y profesionales.
¿Para quién es esto?
Individualmente o en equipo, en cualquier nivel de carrera. Aquí siempre hay algo para ti.
Formación por posiciones para todo el equipo, con acceso gradual según superan cada nivel.
Equipos de sala y cocina que buscan mejorar la experiencia del comensal y la coordinación interna.
Cualquier profesional de hostelería que quiera subir de nivel, cambiar de posición o abrir su propio negocio.
Quien quiere trabajar también su lado personal: equilibrio, autoconfianza, propósito y bienestar.
Cómo trabajo
Antes de cualquier formación o sesión, entiendo tu realidad completa: tu trabajo, tu equipo y tú como persona.
Primera sesión gratuita para entender tu situación, tus retos y lo que esperas conseguir.
Identificamos áreas de mejora y oportunidades reales en tu contexto vital y profesional.
Diseñamos juntos el programa o las sesiones más adecuadas para tu situación.
Medimos el avance, ajustamos lo necesario y acompañamos hasta alcanzar los objetivos.
Formas de pago
Acepto múltiples formas de pago para que nada te impida acceder a la formación que necesitas. Con Klarna y SeQura puedes fraccionar sin intereses.
Visa, Mastercard, American Express. Pago seguro e inmediato.
Paga en 3 cuotas sin intereses. Tú apruebas el pago, Klarna asume el riesgo.
Fracciona en 3, 6 o 12 meses. Aprobación instantánea sin papeleos.
Para pagos directos sin intermediarios. Contacta por WhatsApp para coordinar.
Con Klarna y SeQura, tú cobras siempre aunque el cliente no pague sus cuotas. Ellos asumen el riesgo de impago. Si por cualquier motivo no quedas satisfecho con la formación, hablamos directamente y buscamos una solución. Mi reputación vale más que cualquier venta.
Hablemos
Cuéntame tu situación y te respondo en menos de 24 horas. La primera sesión es completamente gratuita y sin ningún compromiso.